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                                                              发稿时间:2020-05-31 21:05:41

                                                              “‘柳州螺蛳粉’得以注册成为地理标志证明商标,确保了柳州螺蛳粉只能在柳州辖区生产,对维护柳州螺蛳粉产品的品质、声誉起到至关重要的作用。”倪铫阳表示。过去几年迅速发展的“螺霸王”“嘻螺会”“欢螺颂”等自主品牌螺蛳粉就是最早一批获得“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标使用授权的预包装螺蛳粉产品。据美国加州贝克斯菲尔德市警察局称,当地时间5月18日凌晨1点左右,该市西哥伦布街的一所公寓发生枪击事件,并造成5名青少年受伤送医。

                                                              伴随产业的集聚和规模化,螺蛳粉行业也更为规范化。2018年,“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标获得了市场监督管理总局知识产权局核准注册,这意味着只有在柳州当地生产的螺蛳粉才能叫螺蛳粉。

                                                              据悉犯罪嫌疑人仍在外逃,警方也在进一步调查作案动机,同时正在寻求更多目击证人。

                                                              ——频上热搜,买不到还涨价了

                                                              目前,中医药发展仍面临传承不足、创新不够的严峻挑战。

                                                              “本来螺蛳粉在我们这就卖到一包20多元人民币了,现在一下子涨到43元。都这么贵了,老板还怕抢购,一人限购十包。”身在国外的留学生小齐说,她所在地方的华人超市还有一些螺蛳粉存货,但像在亚米网等一些卖亚洲商品的网站上,一到货就会被抢光,手慢根本想都不要想。

                                                              螺蛳粉的“国际化”之路并不是一帆风顺的,2019年就是螺蛳粉的出口困难之年。受非洲猪瘟影响,多国限制猪肉和猪肉制品进口,而螺蛳粉的汤恰恰是由猪骨和螺蛳配以十余种天然香料熬制而成的。被殃及的螺蛳粉销量大跌,2019年1-8月仅出口1批次0.48万美元。

                                                              困难面前,螺蛳粉企业积极改进生产工艺,用牛骨替代猪骨来熬制汤料,使螺蛳粉重新打入了欧美市场,扩大了消费者群体。

                                                              据柳州海关工作人员介绍,目前,柳州多家获得出口食品备案的螺蛳粉企业都接到外贸订单,正在与海关对接相关出口事宜。正在申请国家和世界非物质文化遗产的柳州螺蛳粉,也正在走向世界。

                                                              2012年,《舌尖上的中国》的热播让螺蛳粉这一广西柳州名小吃的代表,在第一集里就“C位出道”。“一尝抓人胃,再尝揪人心,三尝夺人魂”,可谓是“一碗螺蛳粉,带火一座城”。